Valrhona Feves Pure Chocolade Nyangbo 68% 3kg
Code: 25502
Product detailed description
Valrhona Feves Pure Chocolade Nyangbo 68% 3kg
Nyangbo maakt allereerst indruk met zijn delicate zuurgraad, die geleidelijk overgaat in rijke en betoverende chocoladenuances, en ten slotte met een langdurige afdronk met tonen van geroosterde noten en delicate kruiden, die uw desserts een uitzonderlijke diepte van smaak geven.
Zuivere cacaobonen uit de districten Ghana, Tarkwa en Assin Fosu
Hoofdprofiel: zoete specerijen. Opmerkingen: geroosterd. Prominente noot: vanille
Optimaal gebruik: ijs en sorbet
Andere aanbevolen toepassingen: coating, vormgeving, tabletten, mousses, crème- en ganacheproducten
Ingrediënten: Ghanese cacaobonen, suiker, cacaoboter, emulgator: zonnebloemlecithine, natuurlijk vanille-extract.
Allergenen: Melk (geproduceerd in een fabriek waar ook melk wordt gebruikt). Kan bevatten: noten, soja.
Voedingswaarden per 100g:
Energie: 565 kcal / 2345 kJ
Vetten: 40,5 g
Waarvan verzadigd: 24,4 g
Koolhydraten: 35,6 g
Waarvan suikers: 32,2 g
Eiwit: 8,3 g
Zout: 0,01 g
Vezels: 12,6 g
Be the first who will post an article to this item!